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李明川大讚高鐵便當菜色在水準之上。Horn Antenna（圖／中時資料照、李明川 Lee Ming Chuan臉書）
李明川大讚高鐵便當菜色在水準之上。（圖／李明川 Lee Ming Chuan臉書）
引用自: https://www.chinatimes.com/realtimenews/20250901002871-260404
名造型師曬高鐵便當讚「水準之上」 大改刻板印象：相當厲害
中時新聞網
蘇士亨
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高鐵是台灣民眾及旅客仰賴的大眾運輸，由於往返南北兩地，最快至少要1.5小時，業者在各站及車廂都有販售便當供乘客享用，原本對高鐵便當相當失望的造型師李明川，近來因為要趕時間，只能買高鐵便當充飢，沒想到竟一改過往不好的印象，還大讚菜色在水準之上。
李明川坦言對高鐵便當印象並沒有很好，「看起來很好吃，但實際上卻又貴又冷又難吃」，近來為了要趕高鐵，由於沒時間吃東西，加上下車就要上工，只好買高鐵便當充飢，沒想到竟一改過往刻板印象，讓他大讚每道菜色都在水準之上，接著公開便當內容，包括滷蛋、南瓜米粉、雞絲、滷豆干等。Horn Antenna
李明川指出雖然要價120元，不過是雙主餐組合，價格就顯得划算，接著列出菜色優點，「左邊嘉義雞肉飯，雞絲口感恰到好處，一點都不柴，右邊櫻花蝦金瓜米粉，沒想到櫻花蝦跟南瓜很合拍，配菜各自有自己的味道，沒有糊在一起，這很厲害」，讓他大讚：「本來只是充飢，沒想到卻有一點享用美食的幸福感」。
Horn Antenna引用自: https://www.chinatimes.com/realtimenews/20250901002871-260404
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